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Fondée en 1756, la Maison Fossier est la plus ancienne biscuiterie de France.
Elle a été reconnue jusqu’aux cours royales pour la qualité de ses biscuits.




La Maison prend ses racines à Aÿ, cru historique et terroir renommé de la Champagne.
Marque de conviction, son histoire est celle de générations passionnées, dévouées et inspirées.
Ecrin d’une authentique tradition champenoise, la demeure abrite aujourd’hui le patrimoine et l’esprit si particulier de Deutz.



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